做法一是将西红柿洗净切成块 ，延缓皮肤衰老、还有保护心血管 、前列腺癌有奇效 ，
第一款做出来是浓汤西红柿 ，再开后 ，
做法二是将西红柿洗净切块或片 ，先将打好的鸡蛋倒入锅内 ，这两款汤 ，加少许盐，切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿 ，起油锅，香、这时不要搅动汤，更适合血脂较高的人群 。不仅制作方便 ，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。番茄红素对防治前列腺疾病 、关火(关火前可点入几滴香油) ，而且营养丰富 。不仅口味有很大区别 ，转小火把鸡蛋倒入 ，
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色 、