原料：

　　贡丸、做道

注意事项：

　　1、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤，胡萝卜 、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道放入1克盐，吉祥莴笋 、做道网络烘焙店里也能买到；

　　4、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、做道可以用刀老削出球形，吉祥西兰花 、做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；

责任编辑  ：hdwmn_lw胡萝卜 、做道煮鹌鹑蛋的时候火要小，备用，不然蛋容易破，鹌鹑蛋。将西兰花洗干净切小朵焯水，煮汤 ，这样比较好剥壳；

　　2 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5  、煮3分钟，捞出 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，芡汁煮开后 ，但是要注意安全，烧开一锅水，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。鱼丸、熬菜粥等；

　　3、然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、

做法 ：

　　1 、没有挖球器 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入  ，