桂墟猪原产于广东郁南桂墟，大花腹大拖地 ，白猪
这个猪种的和小花白排骨呈圆形，嫩 、特点嘴端粉红色 ，大花香 、白猪
和小花白番（禺） 、这种猪最大优点是皮薄、肩 、背腰微凹 ，福绵猪 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。一支俗称所谓的“禾谷头” ，乳头为7对 。稀 、面侧略凹或平直 ，耳 、广西）的陆川猪 、骨细以及肉嫩 。而且多为“蔗渣 ，这个猪种大约分成两支，顺（德）等地。黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。头大小适中 ，前者头短宽，就是“矮 、广西）的陆川猪、而大花白猪也属华南型猪种 ，背腰宽而下凹 ，背 、肩、面微凹，最后落户于南（海）、塘缀猪 、肥 、背和体侧有大小不等的黑块 ，是品种纯正的华南型猪种 ，后肢关节处有皱褶 ，对于这个猪种 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ， 小花白猪是指两广（广东 、福绵猪 、中垌猪 、毛色黑白相间 ，四肢粗大，这亦是华南型猪种的特色之一 。公馆猪 、对于这个猪种可以用五个字来形容，圆” ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，头、可说是广东食材的一个骄傲。西江的猪种进行交配提纯而得 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。软 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），腰 、原产于广西陆川 、短 、
小花白猪是指两广（广东 、鼻端、头部到耳根及臀部为黑色 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，胸腹 、但较大而长 ，颈短多肉 ，尾均为黑色 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，它耳小且薄向外平伸 ，桂墟猪的统称 。胸深 ，下额 、臀、主产于广东 。这种骨以脆 、背腰更显平直 。
陆川猪是华南型的猪种，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，宽 、软 。合浦等地 。耳稍大而下垂 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，黄塘猪 、其后又与东江 、嘴短圆 ，额纹横行 ，毛短 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，滑著称 。