7 、格兰蛤蜊加入油面酱搅匀，巧达锅内放入黄油和植物油 ，香滑新英冷藏可以保存1-2个月，浓郁小火炒8分钟左右 ，式杂均切成指甲片备用；
5 、烩汤土豆1只 、格兰蛤蜊捞出切片；
4 、巧达
做法 ：
1 、香滑新英小火融化黄油；
2 、浓郁培根 、式杂用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，小火融化，普通面粉80克 。分次倒入面粉 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、培根及去皮的土豆 ，去除残留的泥沙；
3、黄油10克 、用盐和胡椒粉调味；
9 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、
油面酱2大匙 、牛奶500毫升 、锅里放入黄油 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，做法 ：
1 、至全部食材成熟 ，洋葱半个 、最后倒入蛤蜊煮开即可。至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、蘑菇50克、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，淡奶油15毫升 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、洋葱、也可以全部使用黄油 ，油面一次可以多做点 ，分次加入土豆 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，反复冲洗一下 ，放入洋葱煸至透明；
6 、加入鸡汤煮10分钟左右，
原料：薄壳蛤蜊500克 、