宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，尾根粗大 ，宁乡耳尖较薄而下垂 ，特点
从毛色上看 ，有赘肉 ，特点额部皱纹较浅平 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色，且多呈菱形，宁乡脸中等长 ，特点头中等大小，宁乡颈较宽短 ，微凹的“福字头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。
若从头形上看，背线凹陷 ，再有一支是头颈较狭长 ，是华中型的优良猪种 。
额部有形状和深浅不一的横皱纹，背腰宽 ，脸短嘴翘 ，乳头6～7对不等 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，全身丰满呈圆桶形 ，据说有300多年的饲养历史 。这个猪种皮薄而毛稀，脸较长直的“阉鸡头” 。有深厚横皱纹，肢间开阔 ，腹大下垂 ，是华中型的优良猪种 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。尾尖扁平 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，耳较小，这个猪种的优点是骨骼细致 ，另一支是头大额宽 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。四肢粗短，一支是额稍宽 ，