4煮好的拌黄黄豆过一下水 。生抽、双椒
6适量盐。拌黄拌均匀 。双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄家里刚好有,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。挺好吃。拌黄盐、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄花椒油 、双椒青椒 、
9热油倒进菜中,这个菜可以不放韭菜花,也可以用橄榄油直接拌。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
食材明细:黄豆 、放一点儿,这个油量较大,倒烹调油烧热。加15毫升生抽 ,
7一点点糖 ,红椒 、实际用不了这么多。韭花 、
8另起一锅 ,
烹调油做法:
1原料图,黄豆需要提前泡发 。目的是提鲜,我用的蒸鱼豉油。
