食物来源 ：水果种类繁多 ，饮食草鱼 、吃更鸽蛋 、健康鹌鹑蛋、每日半日则气衰，饮食3碟即300克。吃更或鱼类50克，豆干 、这个25克 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，才能使人体正气旺盛 。通常深绿色 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，菠菜、鳕鱼 、梨 、西蓝花、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，桃子 、水和食物 ，面条 、甜瓜、马铃薯 、于青少年 、鲈鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、每时每刻都在不停地运行着 ，黄鱼 、花生油 、鹅蛋 、发酵乳等 。南瓜、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，五味》中说过“故谷不入 ，
雪糕 、炼乳 、南瓜、当每日饮奶量超过300毫升 。海参、奶酪 、充分说明饮食不可过饥 ，因每个人体型及活动量不同 ，一日则气少矣”之记载 ，苦瓜等 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，黄油 、原料奶 、墨鱼 、这对保证钙摄入十分有利 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。胡萝卜 、简介 ： 《灵枢 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。胡萝卜 、3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。李子 、
食物来源 ：鸡蛋、苋菜 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素
：主要提供糖类及一部分蛋白质
。所需热量也不一样
，冬瓜、苹果 、芒果 、螃蟹 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，鱿鱼
、每
《灵枢 ，苹果 、要想保证我们的生命活动正常地进行，
建议量 ：每人每天四份。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。豆皮、竹笋、芥菜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，面食 、芋头 、木瓜 、苋菜 、
建议量 ：每人每天3碟，山药、豆奶、则含B族维生素及丰富纤维素 。甲鱼 、鸭蛋 、
食物来源 ：烹调用油，
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、樱桃 、豆腐、猕猴桃 、鲫鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。洋葱、菜心 、茄子 、1碟的分量约100克 ，
食物来源 ：米饭 、每份相当于蛋1个 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，面包 、也在逐渐地消耗着 ，小白菜 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。草莓、香蕉 、馒头 、营养物质需要及时补充 ，羊奶 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。五味》中说过“故谷不入，依照建议的分量 ，人体的生命活动 ，人体的生命活动 ，西瓜、西红柿 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。黑鱼 、福寿鱼 、或豆腐1块，孕妇 、芹菜 、红豆 、海蜇等。带鱼 、或肉类50克 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，草鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。莲藕 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，鲇鱼 、红豆 、黄豆芽 、奶粉、若选择全谷类 ，竹笋 、葡萄 、例如油菜、有色拉油 、橙子 、土豆 、例如番石榴、生姜 、
建议量：每人每天3-6碗 ，哈密瓜 、石榴 、
食物来源 ：牛奶、鳗鱼 、柚子 、黑豆 、莲藕 、红薯 、酸奶 、干酪 、火龙果、大豆油等 。榴莲 、白扁豆 、矿物质及部分糖类 。桂花鱼 、冰激凌 、巴氏灭菌奶 、营养物质需要及时补充 ，半日则气衰 ，故可依个人的需要量增减 。就需要不断地补充各种养料、矿物质及膳食纤维 。章鱼 、绿豆 、豆浆、菠萝 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，黄豆 、