5 、分钟捞出后立刻过冷水 ，易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，所有食材放入大碗中加入盐 、春季巢准备好各种食材 。版鲜
2 、分钟切丝、易快鹌鹑蛋
配料 ：盐 、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下 ，春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，烧开后将蟹味菇 、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快
6 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。
3 、版鲜
食材 ：豌豆苗 、蟹味菇 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。香油
做法 ：
1 、锅中加入适量冷水 ，小山笋 、香油调匀 。切小段 。
4 、小山笋 、