水淀粉 、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景挑出砂线 。季清葱姜末、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒去除根部，应景

　　2.虾仁洗净，季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒不要切断，应景

　　原料 ：香椿 、季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒

应景水淀粉 、季清用刀从虾背部切开，加少许料酒、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。蛋清少许上浆 。

　　调料：盐、料酒 、切成约1厘米长的小段备用。加盐炒软 。