11 、卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮 。
7 、冬日
10 、暖质冰糖5粒 、美味八角（大料）1-2个 、菜萝翻炒均匀 。卜红准备所需材料 。烧肉桂皮1小块 、冬日
材料 ： 带皮五花肉600克 、暖质
4 、美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，再加入料酒 、
6 、
9、倒入炒过的五花肉块 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽 、
5、葱 、炖至萝卜软熟，桂皮 。
3 、加入一大勺料酒 ，
捞出后晾凉 ，放入五花肉 ，捞出 。锅洗净 ，老抽1汤匙 、翻炒均匀 。加入没过肉量的开水，2 、香葱2根克 、
12 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
8、切成均匀的方块 。浸泡15分钟 。姜3片克、料酒1汤匙（15ml） 、八角 、盛出五花肉待用 。将多余的油倒出，盐1小匙
做法 ：
1 、生抽1汤匙（15ml） 、放入1汤匙（15ml）的油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅里放一点点油，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。撒葱花即可。转大火收稠汤汁，老抽 。大火烧开后撇去浮沫 。