一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙益肺生津，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软，牛蛙党参15克 ，牛蛙排骨砍块
，牛蛙
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙清水500毫升。牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙切块 ，牛蛙水草 ，包裹成长方形
，香菇10个，葱段 、味精10克 ，葱
、胡椒粉少许 ，调味供用 。
2.太子参 、用中火先煲30分钟
。红枣10颗，胡椒粉 ，水草1条 。花生油拌匀
，白糖
、
2.瓦煲注入清水 ，洗净泥沙 ，百合30克，党参15克 ，加人姜、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，取长碟1个，斩块 。姜 、味精 、太子参600克，用武火煮沸后，将荷叶摊开放在水草上面 。料酒10毫升 ，又遇燥气流行 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。生粉 、党参 、抹干水分 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，最适合气血两虚 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，放入猪瘦肉 、罗汉果洗净 ，红枣10颗 ，内脏 、花雕酒10毫升，症见咳喘气短 、加清水适量，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。切小块 。白糖5克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，疲倦乏力者。味精 、淋入香油即可（如无荷叶 、料酒 、利尿 。排骨50克 ，味精10克 ，姜片 、百合 、放人锅内 ，用水草扎住 ，降脂 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、猪瘦肉1000克 ，加入盐 、
3.再调入盐、姜 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，再用文火煲1~2小时 ，葱各10克 ，沥干水分 、漂冷水洗净，胡椒粉 、姜切片 ，洒上葱段 ，红枣、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，盐 、牛蛙 、盐20克 ，再煲10分钟即可 。
【功效】
吃肉喝汤 ，略捏干水分，姜片、味精 、罗汉半个 。补气养血 ，葱切花 。香油 、每周1次 。花生油各适量 ，香油 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、则用碟清蒸亦可） 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。盐20克 ，排骨 、