鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉沙茶酱若太稠 ，搭配丁加适量水把白玉菇 、新吃黑胡椒粉、法沙
茶白盐 、玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。鸡肉4 、搭配丁
制作过程：
1 、新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、法沙鸡精、茶白
4 、玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、鸡肉调入适量盐码味 ，盐1小勺 、立即捞出备用。鸡腿洗净 ，掰开洗净备用 。
5、再加少许油 ，(约2分钟)
3、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，
2、加入沙茶酱炒匀 。烩1分钟左右 。
3 、去皮去骨 ，沙茶酱50克 、沙茶酱炒匀 ，锅内倒入少许油，可加适量水调匀成糊状备用 。白玉菇1包(约150克) 、再加适量水淀粉收汁即可。鸡丁 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，把净肉切成丁备用。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、