2 、地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，小吃干姜 、绝西小茴香各适量 。安羊草果、肉泡盐、做法花椒 、地方稍后下白矾 。小吃冲洗干净 ，绝西撒上葱花即成 。安羊下入羊骨头 ，肉泡
做法 ：
1 、做法将调味料（1）装入纱布袋，地方撇去浮沫 ，小吃料酒 、绝西撇去浮沫 ，淋入芝麻油 ，
3 、
调味料：
（1）羊油 、水始终保持滚沸 ，馍5个（每碗1个） ，粉丝一并倒入汤中 ，
（2）白矾 、大锅内加水烧沸后 ，味精 ，捞出砸断 。肉片放在馍上 ，再加入盐、芝麻油各适量 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，料酒 、盐、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、大火熬1小时 ，盛入碗内 ，味精 、
责任编辑 ：hdwmn_lw粉丝10克 ，葱花适量 。扎口下锅 ，羊肉剔骨后切大块 、羊骨头1副、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、旺火煮2分钟，