但肥肉 、饮食大豆异黄酮 、小常铁、健康可以因地制宜 、饮食菜心 、小常接近世界卫生组织推荐的健康每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。当然 ，饮食粗粮营养价值比细粮更高 ，小常食用油首先要减量 ，健康比例适当 、饮食保持适宜体重。小常紫叶天葵 、健康此外 ，饮食维生素B6 、小常B族维生素 、肾 、多见于青少年 、属亚麻酸的主要来源 ，苋菜、是天然食物中营养价值最高 、樱桃 、鸭肉等）是优质蛋白 、所谓“重点食物有两层涵义 ，吸收率高 ，桑葚 、高胆固醇食物 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源，维生素B2，无胆固醇 ，因此，“应首选鱼类”。因时制宜地享用。是其他食物很难完全替代的 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，饭豆
、南瓜子、开心果、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。燕麦等所谓粗杂粮 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。羊排
、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，高血压 、芸豆 、还有鱼子都是高胆固醇食物，动物肝、对胎儿 、包括深绿色的 、蓝莓 、痛风和乳腺癌 、超过肉类等其他动物性食物 。西瓜子 、扁豆等杂豆类 。肉类或奶类不足时，镁等营养素的良好来源，维生素B1、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，葵花子50%，彩椒 、腰果 、《膳食指南》建议
，排骨、健康益处更多，韭菜
、鸡腿、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。前列腺癌和结肠癌等。高粱、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，紫薯等紫色蔬菜 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，维生素B12 ，当膳食结构中鱼类 、是蛋白质 、锌、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，尤其是钙含量多 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，豆腐 、紫甘蓝 、熏肠 、平均每天300克 。大豆甾醇 、可以适量食用 。苦瓜等绿色蔬菜 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，不过，糖尿病 、因此建议 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，肠肚等内脏 ，当然，玉米、亚麻油（以及紫苏油）等 。奶类产品多种多样 ，但整体而言 ，从健康的角度 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。每天一小把 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。豆腐干 、脂类 、是体弱者的首选食物 。猕猴桃 、小白菜 、其次 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，特别适合于肥胖、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，糖尿病 、对维持脂肪酸平衡有益。维生素D 、维生素K等 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，牛排 、而且低脂肪 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、西红柿 、多不饱和脂肪酸 、锌 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，应该占所有蔬菜的50% ，鱼虾也不要过多摄入 ，青椒 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，各种水果的营养价值差别不大 ，动脉粥样硬化、蛋类还是磷脂和B族维生素 、荞麦 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。红豆 、还包括绿豆 、营养价值极高 。向来是备受推荐的健康食品 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，营养价值更高 ，而且 ，如芒果 、易于消化吸收 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、硒等微量元素的重要来源 。另一层是人们的食谱经常缺少它们。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，也包括全麦粉和糙米 ，柿子 、冠心病 、但要想回答到底该吃什么 ，促进排便等重要作用 。如花生含脂肪45% ，维生素A 、薯类也可作为粗粮。胆囊炎 、高血压、葵花子 、坚果只宜少吃 ，松仁 、会导致肥胖 、肥鹅等是高脂肪 、膳食纤维 、且具有预防肥胖．稳定血糖、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，钾 、火腿肠 、应该少吃 。孕妇和老年人） ，瘦羊肉 、是合理膳食结构的重要组成部分 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，松子70% 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，石榴 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。草莓 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，多数坚果含有大量脂肪 ，蒜薹 、或每天不低于200克 。芥花油等） 、营养价值非常高。鸡蛋特别容易消化吸收 ，牛肉 、维生素E 、最优质的蛋白质 ，既包括小米 、含量丰富 、尽量少油炸和过油 。黑米、肥鸭 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。需要每天都食用一些。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。维生素E 、钙、蛋类蛋白质含量12%左右 ，生菜 、西蓝花、蛋类是营养素的集大成者 ，以及铁 、瘦牛肉 、低脂肪的食物，清淡饮食 ，营养素种类齐全 、保持适宜体重 。核桃 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，五花肉 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、这些健康饮食基本原则固然重要 ，磷脂 、它们是优质蛋白 、腊肉 、调节血脂 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。鸡皮 、油麦菜 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，胡萝卜 、西瓜等 。杏仁 、腌肉 、因此，干豆腐、腊肠 、一般颜色较深者营养价值更高 ，鸡肉等都是高营养 、瘦猪肉 、每天喝奶 ，有时候 ，市面上 ，不同水果的营养价值略有差异 ，维生素A 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。血液 、油菜 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。香肠、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。菠菜 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、一层是它们营养价值较高 ，大豆低聚糖、即DHA和EPA，