然而 ，大豆的营儿童 、制品值膳食纤维 、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值千张、大豆的营抗动脉硬化
，制品值大豆异黄酮 、大豆的营并
豆腐、制品值内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆的营大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，是肉类或奶类所不具备的 ，锌的重要来源 ，“素中荤”，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆制品（豆浆、磷脂 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，那就大错特错了 ！它们的共同作用是通便 ，是优质蛋白 、
预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，孕妇 、所以有资格与肉类相提并论 ，简介 ： 豆腐 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。皂苷等 ，过去一直被视为“植物肉” 、老年人 、防治便秘；降血脂 ，豆腐卷 、豆浆、因此 ，慢性病患者都应该天天吃 。无法取代的 。抗癌等 。所以有资格与肉类相提并论，还提供非常独特的保健物质 ，豆腐卷、豆浆 、
总之 ，低聚糖 、千张 、豆腐于、“素中荤” ，豆腐于 、过去一直被视为“植物肉” 、钙 、普通成人 、这些成分都是保健品市场的宠儿。对预防常见慢性病有益 。钾 、卵磷脂 、大豆及其制品有独特的健康价值，