近日，科普“原来贡菜竟然是下丨莴笋”话题引发热议。火锅里嘎嘣脆的贡菜贡菜 ，到底是到底不是晒干的莴笋？请专家科普一下 。

争论又来啦 ！不莴

笋晒

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）

笋晒