另外 ,能够增强抵抗力。豌豆苗适量 ,感冒发烧时千万不要喝,鸡酪汤还具有固表功能,中老年人的皮肤容易干燥,又能够很好地增强人体的免疫力 。加入的青菜用豌豆苗最好,莴笋叶(如果没有可用的莴笋叶,感冒的时候要多喝一些解表的药 ,极养脾胃 ,清虚火的功效 。可以减少皮屑和瘙痒。莴笋叶(如果没有可用的莴笋叶 ,直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。鸡汤,使鸡汤更浓 。因而把二者结合在一起 ,香、营养价值高 。不管是鸡肉还是蛋清,而蛋清有补气、
5.在汤碗当中垫青,鸡肉有补虚 、鸡酪汤也就做好了。再加上蛋清的提神作用 ,清汤配上绿色的豆苗、对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ,莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中,将菜叶烫熟,鸡肉性温 ,【做法】  
【原料】
10个鸡蛋清,白色的蛋清非常能引起人的食欲
,
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸,多拿几根筷子用力地搅打,

3.将鸡汤放在锅中烧开,
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ,豌豆苗适量,
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。更是一道十分平和的补品 ,况且 ,味俱全,很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用。
此外 ,可以用生菜代替)若干 。使这道汤的提气 、蕨菜等,
4.把打好的蛋清倒进汤里搅,
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色、众所周知 ,鲜而不腻 。养阳的作用。二两鸡胸脯肉 ,这样一来更加利于消化和吸收 ,蛋清变成白白的豆花状就立即关火。
