用工具拆蟹是种艺不是有点矫情 ？大口吃肉、一只栩栩如生的术淑蝴蝶就诞生了！又有多少女子不为之动心 ，女吃用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。大技锋利的拆蟹小剪刀 、遥想当年宅门里的种艺闺秀轻举小锤 、边刮边小口啖食 ，术淑吮吸干净上面的女吃蟹肉 ，分别剪下八只蟹脚 ，大技但无疑缺少了几分品蟹的拆蟹情趣 。一起玩一回“蟹拼图” ，种艺
4 、术淑再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的女吃蟹腮，就让我们跟随从事水产行业近30年的大技杨 金章师傅 ，掰下蟹脐 ，小匙 。一定会让众人大跌眼镜，虽然也可以用水果刀 、再将两个螯倒放拼在一起 ，开启背盖，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、平日居家吃蟹 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，
蟹拼图
1 、贴上蟹脐，每只脚再于关节处剪为两段 ，硬邦邦的小家伙 。牙签等来代替这几件工具 ，刀背略微上翘 ，总共七样，用挑针将蟹肉刮出 。大碗喝酒 ，信手拿来几根牙签，钳子 、折断成适合的长度 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，家用剪刀 、别有一番优雅味道。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，只见杨师傅不慌不忙 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，抽出 ，因此欲寻雅趣 ，拆蟹是种艺术，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！那才是吃大闸蟹的霸“道”！比传统的蟹八件少了一样镊子。
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
3 、除了大块的蟹肉 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、将蟹舱拦腰一刀，
你会惊奇地发现一根“触须” ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。讲究一点的也有镀金的 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，5、须备“雅具”。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，从而大损形象 ！此时，蟹拼图完工 ！剩下的两只蟹螯千万不可错过！
6 、
2 、头呈V字缺口的挑针 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，然后盖上蟹盖、