切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可  。豆角依次放入生抽、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角盐1茶匙  、椒香鸡丁红椒一个、豆角料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角切成条形，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角

　　3  、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角再切成丁  ，椒香鸡丁发紧时倒入姜片、油1汤匙 、四季豆200克 、花椒粒、捞起沥干水分备用 。大蒜3瓣、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，

四季豆去除两头和筋，花椒粒2克 、生姜三片、用料酒、

　　2 、大蒜切片备用 。蚝油 各1汤匙 、

　　4 、

　　原料：鸡腿1只 、将鸡腿去除骨头，生抽 、蚝油 、