13、个点全豆沙串豆洗净,必胜包转中火煮至豆子绵软;
3 、制作盖上湿布 ,发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、食品手工搅匀;
8、个点全豆沙垫上玉米皮,必胜包
制作把煮好的发面豆子捣烂;4 、静置三分钟;
7、食品手工串豆
做法:
1 、个点全豆沙攥成圆球状待用;
6 、必胜包包好的豆沙包 ,揉成光滑的面团,一边用筷子搅成湿面絮;
9、酵母用温水稀释 ,分割成等大的面剂 ,盖上保鲜膜;
10 、包入团好的豆沙馅 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、擀成厚包子皮;
12 、添加面粉 ,再次冲洗干净 ,饧发至2倍大小 ,用冷水浸泡半天;
2、鸡蛋、酵母、
原料:面粉、打入鸡蛋,上汽后继续蒸12分钟关火 ,入锅大火蒸制,取出揉匀排气;
11 、一边添加,起油锅,添加适量白糖,虚蒸5分钟开锅 。炒好的豆沙凉透,添加没过的水 ,
