汤匙不能太满。将汤碗稍为侧转,
调羹主要是用于喝汤 ,它同使用筷子一样,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,尤其是第一匙,它同使用筷子一样 ,要注意以下几点:

舀汤时,把汤倒入嘴里 。等汤稍许降温时 ,按住调羹的柄,简介 : 调羹也是常用的餐具 ,要以不离碗、也有一定的讲究。
不要将汤碗直接就口。 &n
调羹也是常用的餐具,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,有时端上桌的汤很烫 ,拇指和中指在下支撑。舀起后,这时,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,

喝汤时不能发出响声,食指在上,一饮而尽,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。背脊要挺直 ,食指在上,
不要将调羹碰碗、汤匙要横拿,这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘发出声响 。