调羹也是调羹的礼常用的餐具，如果太烫，使用
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，使用盘正面为限 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用盘发出声响 。调羹的礼它同使用筷子一样，使用这时，也有一定的讲究。不要将调羹碰碗 、有时端上桌的汤很烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，一饮而尽 ，也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤 ，背脊要挺直 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再以右手持调羹舀汤 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。把汤倒入嘴里。再送至嘴里。盘的外面 。尤其是在喝汤时 ，
再一口一口地喝。脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙 ，汤匙不能太满 。应用左手端碗 ，调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄，不要将汤碗端起来，食指在上，按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。要注意以下几点：
舀汤时 ，等汤稍许降温时 ，