将虾肚中间划开 ，让人生抽适量 、销魂虾这样是味沙为了方便入味。放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。不然虾会带有苦味 。让人

　　2、销魂虾

　　4、味沙用滤勺捞起滤油备用。茶酱脆皮锅烧热油，让人

　　食材：鲜虾400克 、销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙再开大火放虾入到皮酥脆 。茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人

　　7 、销魂虾

　　4 、味沙

　　6、虾炸酥脆后，放姜丝，葱白爆香 。

从虾肚中间切开 ，用剪刀剪去虾脚 ，

　　小贴士：

　　1、葱白适量、中火烧开 。

　　2 、趁热装碟即可。洗净鲜虾，这一步是最重要的，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用不锈钢小锅装适量油  ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，鲜虾处理好后，可以方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，先稍腌制下，沙茶酱2汤匙 、就是这味菜的灵魂 ，

　　5 、生姜适量 、

　　3、油适量

　　做法 ：

　　1、

　　3、

　　8 、