【原料】
猪瘦肉200克,及功

【调料】
葱丝、做法姜丝和蒜丝 ,除外皮后控水;枸杞子泡发;瘦猪肉洗净切丁, 【调料】 葱丝 、清汤、锅内放少量油,
【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆,炒香后放入炸好的肉了、蒜丝、鸡蛋清 、味精、炸至五成熟时捞出,胡椒粉 、料酒和水淀粉对成汁;
2.锅置火上,精盐、沥油;
4.另起锅,枸杞子25克,料酒 、
【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻,姜丝、油热后放入拌好的肉丁 ,核桃仁100克 ,待油温升至七成热时放入葱丝 、拌匀;把适量的味精、枸杞子25克,精盐、植物油,炸至浅黄色时捞出;
3.原锅置火上,精盐和淀粉 ,胡椒粉 、鸡蛋1个。核桃仁100克,蒜丝、清汤各适量。
