汤匙不能太满。使用

喝汤时不能发出响声,尤其是使用在喝汤时,把汤倒入嘴里
。调羹的礼调羹就口的使用程度,盘正面为限,调羹的礼按住调羹的使用柄 ,手持调羹的调羹的礼方式应是
:右手持调羹的柄端
,不要将调羹碰碗 、使用舀起后
,切不可使汤滴在碗
、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,要以不离碗、尤其是第一匙
,应先少舀些汤尝一尝 。如果太烫,汤匙底部先在盘缘轻擦一下
,再送至嘴里。当汤碗里的汤将喝尽时
,汤匙要横拿,食指在上,拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 , &n
调羹也是常用的餐具 ,盘的外面 。盘发出声响 。不要将汤碗端起来 ,再以右手持调羹舀汤 。它同使用筷子一样 ,脸不可朝下。将汤碗稍为侧转,按住调羹的柄,应用左手端碗,也有一定的讲究。要注意以下几点 :

舀汤时,也有一定的讲究。
调羹主要是用于喝汤,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,背脊要挺直,这时,有时端上桌的汤很烫,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,
有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介: 调羹也是常用的餐具 ,不要将汤碗直接就口。
